临水·临酒延续千载酒文化
坛里春秋美、壶中日月长，临水之地，千年酒乡，临水镇古称阳泉县，酿历史始于唐，显于明，于名于当代、长盛至今：据《霍邱县志》记载：唐贞观年间，临水有酒坊数十处，居民逾千户·元帝至正四年（1344年）明太祖朱元璋幼年家境贫寒，灾荒之年，到临水姐姐投奔亲戚，帮人放牛，一次突然中暑，垂危于荒郊，幸一位村姑汲“廉泉”之水相救，饮后迅速康复。朱元璋登基你帝后，赐名“太泉"从此，古人用“太祖泉"之水酿酒进贡朝廷，誉满京都。
临水出好酒·酿于太祖泉
临水太祖泉酿酒有限公司建于1989年，公司自成立起沿用传统酿造方法和工艺，原窖混蒸，混烧，多粮生产工艺采用分层蒸留，质摘酒，分级储存。坚守“以诚取信，以质取胜，追求"的质方针，目前拥有员工200多人，产区占地面积100余亩，年生产优质白酒百余吨，拥有国级酒品大师一名，酿酒大师2名，临酒品牌先后在白酒评比中得到过优质产品称号。